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		<title><![CDATA[Palazzo Galletti B&B Blog]]></title>
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		<description><![CDATA[Boutique hotel]]></description>
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			<title><![CDATA[Teatro a Vittorio Veneto]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=Eventi"><![CDATA[Eventi]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_224940z8"><p style="text-align: left;"><span class="fs20"><span class="ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/vive_20small.jpg"  title="" alt="" style="width:166px; height: 180px;" class="fleft" /><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/roberto-herrera-small.png"  title="" alt="" style="width:108px; height: 179px;" class="fleft" /></span></span><span class="fs24 ff1 cf0"><br /></span><span class="fs32 ff2 cf0"><br /></span><span class="cf3 fs32 ff2"><b><span class="imUl"><a href="http://www.vive20.it/" class="imCssLink">Teatro Da Ponte, Via Martiri della Liberta - Vittorio Veneto (TV)</a></span></b></span><span class="cf0 fs32 ff2"><br /><br /><b>Tango de Buenos Aires </b><br /></span></p><p style="text-align: justify;"><span class="ff2 cf0 fs32">Compagnia Argentina Roberto Herrera<br /><br />I ballerini della Compa&#241;&#237;a di Roberto Herrera sono ci&#242; che Buenos Aires ha di meglio da offrire tra i giovani talenti della danza. Hanno tutti solide formazioni nelle danze popolari argentine cos&#236; come in danza classica e jazz. Il tango &#232; una passione che hanno vissuto e perfezionato fino a farne una professione,<br />calcando i principali teatri di tutto il mondo.<br />Un talento universalmente riconosciuto abbinato ad un'esperienza professionale di spicco sono le chiavi della fama internazionale di Roberto Herrera. Egli &#232; divenuto il punto di riferimento pi&#249; importante ed influente sia per il tango tradizionale che per le forme pi&#249; recenti di questa espressione artistica. Sulle note della musica del famoso Decaris&#236;mo Quinteto, Roberto Herrera e la sua straordinaria compagnia, presenteranno un grande spettacolo dove l'irresistibile eleganza, sensualit&#224; e seduzione del tango, si fonde armonicamente con la forza del folclore argentino.</span><span class="fs24 ff3 cf0"><br /></span></p><p style="text-align: left;"><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Fri, 10 Feb 2012 10:41:25 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[La maratona Vittorio Veneto - Treviso]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=Eventi"><![CDATA[Eventi]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_q08z9591"><p style="text-align: left;"><span class="fs20"><span class="ff0 cf0"><a href="http://www.trevisomarathon.com/photogallery_2011.php" class="imCssLink inline-block"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/maratona1.jpg"  title="" alt="" style="width:590px; height: 438px;" /></a></span></span><span class="fs24 cf1 ff2"><br /><br /></span><span class="fs32 ff3 cf1">La nona edizione della <b>Treviso Maraton</b> parte da Serravalle di Vittorio Veneto il 4 di marzo prossimo. Percorrendo la statale 51 di Alemagna, la maratona seguir&#224; un percorso verso sud attraversando nove comuni della provincia di Treviso: Colle Umberto, Conegliano, San Vendemiano, Susegana, Ponte della Priula, Nervesa della Battaglia, Spresiano, e Villorba.<br /><br />Il traguardo &#232; previsto a Porta San Tomaso.<br /></span><span class="cf3 fs32 ff3"><b><a href="http://www.trevisomarathon.com/" class="imCssLink">Treviso Maraton</a></b></span><span class="fs24 cf0 ff1"><br /></span><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Sun, 22 Jan 2012 21:25:02 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Biscotti allo zenzero.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=La_prima_colazione"><![CDATA[La prima colazione]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_4u2vhf3d"><p style="text-align: justify;"><span class="ff1 cf0 fs32">In queste fredde giornate d’inverno non c’&#232; nulla di pi&#249; piacevole che ristorarsi davanti al caminetto acceso sorseggiando un the caldo e sgranocchiare delle fragranti treccine allo zenzero.<br /></span></p><p style="text-align: left;"><span class="ff1 cf0 fs32"><br /></span><span class="ff2 cf0 fs32"> </span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/zenzero.png"  title="" alt="" style="width:734px; height: 413px;" class="fleft" /></span><span class="fs32 ff1 cf0"><br /><br /></span><span class="ff3 fs32 cf0"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><span class="ff1 fs32 cf0">INGREDIENTI:<br /><br />150 g di farina bianca;<br />150 g di farina integrale;<br />125 g di burro;<br />70 g di zucchero di canna chiaro;<br />125 g di nocciole tritate finemente;<br />Un uovo;<br />10 g di zenzero in polvere o fresco;<br />Un cucchiaino di lievito;<br />Un pizzico di sale.<br /><br />PROCEDIMENTO:<br /><br />Preriscaldare il forno a 180&#176;C;<br />Tostare leggermente le nocciole;<br />Setacciare la farina bianca e integrale, lo zenzero, il lievito e il sale in una terrina capiente;<br />Mescolare tutto e incorporare il burro con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto granuloso;<br />Incorporare lo zucchero di canna, le noci;<br />Icorporare l’uovo fino a raggiungere una pasta omogenea;<br />Mettere il composto in frigo per 30 minuti;<br />Formare dei rotolini di circa 15 cm, piegarli amet&#224; e arrotolarli;<br />Collocarli sulla piastra imburrata;<br />Infornare a 180&#176;C e cuocere per circa 15 minuti finch&#233; i biscotti saranno dorati e sodi al tatto;<br />Farli indurire leggermente sulla piastra e lasciarli raffreddare su una griglia.</span><span class="fs24 ff4 cf0"><br /></span><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Tue, 17 Jan 2012 20:27:21 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Biscotti ai datteri, noci e uvetta. ]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=La_prima_colazione"><![CDATA[La prima colazione]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_x2kv8u2t"><p style="text-align: justify;"><span class="ff1 cf0 fs32">I biscotti alle noci e ai frutti secchi sono dei dolcetti molto gustosi che proponiamo alla prima colazione qui nel nostro bed and breakfast a Serravalle di Vittorio Veneto.<br /><br />Le noci conferiscono una certa croccantezza e un sapore particolarmente graditi ai nostri ospiti. Infatti sono molto adatti anche ad accompagnare un th&#232; davanti al caminetto acceso. Il vaso di vetro dei biscotti &#232; quindi sempre a portata di mano dei nostri ospiti.<br /></span></p><p style="text-align: left;"><span class="ff2 cf0 fs32"><br /></span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/datterieuvetta.png"  title="" alt="" style="width:978px; height: 549px;" /></span><span class="fs32 ff2 cf0"><br /><br /></span><span class="ff1 fs32 cf0">INGREDIENTI:<br />150 g di farina bianca;<br />100 g di zucchero nella ricetta dei biscotti;<br />50 g di burro di alta qualit&#224;;<br />120 g di uva sultanina;<br />90 g di datteri;<br />60 g di noci;<br />Un uovo;<br />1 cucchiaino di cannella in polvere;<br />&#189; cucchiaino di bicarbonato;<br />3 cucchiai d’acqua;<br />Un pizzico di sale.<br /><br />PROCEDIMENTO:<br />Preriscaldare il forno a 200&#176;C;<br />Lavorare il burro e lo zucchero in una terrina capiente fino ad ottenere una crema;<br />Incorporare l’uovo;<br />Sciogliere il bicarbonato nell’acqua;<br />Setacciare la farina con la cannella;<br />Aggiungereall’uovo e allo zucchero tutti gli ingredienti;<br />Distribuire l’impasto con un cucchiaino da the sulla piastra imburrata ad una distanza di 2 cm.<br />Infornare a 200&#176;C e cuocere per circa 10 minuti finch&#233; i biscotti saranno belli dorati;<br />Farli indurire leggermente sulla piastra e lasciarli raffreddare su una griglia</span><span class="ff2 fs32 cf0">.</span><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 19:51:07 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[La Via della Seta e la Civiltà Cinese.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=Arte"><![CDATA[Arte]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_9a261l04"><p style="text-align: left;"><span class="ff3 fs32">La mostra <b>Manci&#249;, l’Ultimo Imperatore</b> &#232; visitabile a Ca’ dei Carraresi a Treviso fino al 13 maggio 2012.<br /><br />La Mostra &#232; stata inserita dal Governo Cinese nel Programma ufficiale dell’Anno della Cina in Italia e delle celebrazioni del Quarantennale dell’apertura delle relazioni diplomatiche tra Italia e Cina.<br /><br /><b>Manci&#249;, la Dinastia guerriera.</b><br />Manci&#249;, l’ultima Dinastia che ha governato sul Celeste Impero dal 1644 al 1911, sar&#224; la protagonista della quarta Mostra sulla Cina: le armi e le uniformi militari dei grandi imperatori Kangxi e Qianlong, le preziose suppellettili della reggia di Mukden, le mitiche collezioni dell’Imperatrice Cixi saranno esposte insieme ai reperti che testimoniano il crollo dell’Impero e l’avvento della Repubblica.<br /><br /><b>L’epopea dell’Ultimo Imperatore.</b><br /><br /></span><span class="ff5 fs32"> </span><span class="cf0 fs20 ff0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/imperatore.png"  title="" alt="" style="width:552px; height: 717px;" /></span><span class="fs32 cf1 ff3"><br /><br />Per la prima volta al mondo gli oggetti personali dell’ultimo imperatore della Cina, Pu Yi, protagonista dell’indimenticabile film-capolavoro di Bernardo Bertolucci, usciranno dal palazzo di Changchun, gi&#224; capitale dell’Impero fantoccio del Manchuku&#242;, e saranno esposti a Casa dei Carraresi. Una parte della mostra sar&#224; dedicata all’epopea umana dell’Ultimo Imperatore con documenti storici e fotografie.<br /><br />Dalle collezioni e dagli archivi della cina i reperti e i documenti ancora sconosciuti in occidente e in esclusiva mondiale per la grande mostra che conclude il ciclo della “Via della Seta e la civilta’ cinese”.<br /><br /><b>Informazioni:</b><br />Ca’ dei Carraresi, Treviso. Chiuso il luned&#236;. Marted&#236;, Mercoled&#236; e Gioved&#236; La Mostra &#232; aperta dalle 9:00 alle 19:00. <br />Venerd&#236;, Sabato e Domenica La Mostra &#232; aperta dalle 9:00 alle 20:00. Telefono Ca’ dei Carraresi: 0422 513150<br /></span><span class="ff4 cf0 fs32"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Sat, 14 Jan 2012 21:18:38 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Crowns on cushions.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=Dormire"><![CDATA[Dormire]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_18j77l96"><p style="text-align: justify;"><span class="fs20"><span class="ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/crown.png"  title="" alt="" style="width:206px; height: 222px;" /></span></span><span class="fs32 ff3 cf0"><b><br /></b></span><b><span class="ff1 fs32 cf0">La qualit&#224; del dormire</span></b><span class="ff1 fs32 cf0">, determinata da un sonno veramente ristoratore, influisce anche sulla qualit&#224; del vivere. <b>Svegliarsi sereni e riposati</b> significa <b>vivere meglio</b> tutta la giornata.<br />Tra gli esercizi per migliorare la qualit&#224; del sonno, si consiglia di distendersi sul dorso e <b>ascoltare il proprio respiro</b>, cercando di seguire mentalmente il percorso dell’aria inspirata ed espirata e concentrarsi sulla nuca e sul proprio collo.<br />In questo il cuscino riveste un’importanza fondamentale per un<b> riposo benefico</b>.<br />Per aiutare i nostri ospiti a raggiungere il pieno benessere notturno, abbiamo pensato ad <b>un cuscino di fiocco di piumino d’oca</b> che racchiude in s&#233; un grande numero di pregi: leggerezza, volume, comprimibilit&#224;, elasticit&#224;, morbidezza, isolamento, traspirabilit&#224; e durata.<br /><br /></span><span class="ff2 fs32 cf0"> </span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/crown2.png"  title="" alt="" style="width:291px; height: 267px;" class="fleft" /></span><span class="fs32 cf1 ff3"><b> &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</b></span><b><span class="ff1 fs32 cf1">Il piumino d'oca</span></b><span class="ff1 fs32 cf1"> della societ&#224; Danimarca srl </span><span class="cf3 ff1 fs32"><b><span class="imUl"><a href="http://www.piuminidanesi.com/" class="imCssLink">Piumini Danesi pooq dene</a></span></b></span><span class="cf0 ff1 fs32">, si presenta come un fiocco tridimensionale, costituito da un piccolo nucleo centrale da cui si diramano a raggiera numerosi filamenti, particolarmente elastici, leggeri e resistenti, che creano milioni di piccole camere d'aria; ne deriva un isolamento termico tale da mantenere costante la temperatura del corpo. Il fiocco di piumino d'oca ha meno peso e ha pi&#249; volume.<br /><b>La societ&#224; Danimarca srl Piumini Danesi</b> dichiara che la fabbrica danese, che produce e confeziona tutti i prodotti in piuma e piumino, &#232; l’unica fabbrica in Danimarca che lava e sterilizza direttamente le piume, piume che acquista da mattatoi che garantiscono con regolare Certificato rilasciato dalle locali Autorit&#224; veterinarie, che le piume e i piumini provengono esclusivamente da animali morti; <b>rivestimento &#232; in puro cotone 100%</b> tessitura Cambric, la cui tramatura ( 53x48 NM 100/100) &#232; cos&#236; fitta da impedire la fuoriuscita dei fiocchi di piumini, e non permette l'introdursi degli acari della polvere. Tutto questo ci ha consentito di ottenere il riconoscimento Oeko-Tex, con il certificato Pruf-Nr.ZO.0.4674 - FI Hohenstein che garantisce il consumatore sull'utilizzo delle metodologie di lavorazione del contenuto e del rivestimento di sostanze non nocive, non allergizzanti, nel rispetto dell'ambiente.<br />Inoltre i nostri cuscini si utilizzano sempre con i copricuscini, di facile uso e lavabilit&#224;, che rappresentano un'ulteriore protezione.<br /></span><span class="ff4 cf0 fs32"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 21:39:42 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Marmellata di pere e cannella.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=La_prima_colazione"><![CDATA[La prima colazione]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_5zb1687p"><p style="text-align: left;"><span class="ff1 cf0 fs32"><b>La marmellata di pere</b> </span><span class="cf3 ff1 fs32"><span class="imUl"><i><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Pyrus_communis" target="_blank" class="imCssLink">(Pyrus communis)</a></i></span></span><span class="cf0 ff1 fs32"> con l’aggiunta di cannella </span><span class="cf3 ff1 fs32"><span class="imUl"><i><a href="http://it.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum" class="imCssLink">(Cinnamomum verum)</a></i></span></span><span class="cf0 ff1 fs32">, che le conferisce un aroma particolarmente speziato e curioso, rende ancor pi&#249; piacevole la prima colazione d’inverno.</span><span class="ff2 cf0 fs32"><br /><br /></span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/marmelataprint.png"  title="" alt="" style="width:323px; height: 323px;" class="fleft" /></span><span class="fs32 ff1 cf0"><br /></span><span class="cf1 fs32 ff1">INGREDIENTI:<br /><br />2 kg di pere<br />400 gr di mele (le pere sono povere di pectina, per questo consigliamo di aggiungere qualche mela)<br />700 Kg di zucchero<br />La buccia e il succo di un limone<br />4 stecche di cannella<br />un cucchiaino da the di zenzero in polvere<i> (Zingiber officinale)</i><br />2 cucchiai di Rhum<br /></span><span class="cf0 ff2 fs32"><br /><br /></span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/collage_2.jpg"  title="" alt="" style="width:760px; height: 428px;" /></span><span class="fs32 ff2 cf0"><br /><br /></span><span class="ff1 fs32 cf0">PREPARAZIONE:<br /><br />Sbucciare e togliete il torsolo alle pere e alle mele.<br />Tagliare le pere a pezzi piuttosto grandi e le mele a pezzettini piccoli e metterle a cuocere con il succo e la buccia del limone in una pentola dal fondo spesso.<br />Quando iniziano a sciogliersi aggiungere lo zucchero e le stecche di cannella.<br />Mescolare finch&#233; la marmellata si addensa.<br />A questo punto togliere la cannella e aggiungere lo zenzero in polvere.<br />Mescolare ancora un po’, versare quindi la marmellata bollente all'interno dei vasetti e chiuderli bene.<br />Lasciarli raffreddare lentamente capovolti e avvolti in un panno di lana.</span><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Thu, 12 Jan 2012 19:40:34 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[Dormire su un letto di nuvole.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=Dormire"><![CDATA[Dormire]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_h9t3iu52"><p style="text-align: left;"><span class="ff3 fs32">Chi non ha mai sognato di <b>dormire su un letto di nuvole</b>?</span><span class="ff6 fs32"><br /></span><span class="ff3 fs32">Rincorrendo il sogno di bambino di tuffarsi tra le nuvole abbiamo incontrato una grande realt&#224;. La realt&#224; che Edmond Frette ha saputo creare nel 1860 con la sua azienda tessile.</span><span class="ff6 fs32"><br /></span><span class="ff3 fs32"><br /></span><span class="cf0 fs20 ff0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/frette_logo_30lug2k9.jpg"  title="" alt="" style="width:170px; height: 190px;" /><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/francobollo_frette_small.jpg"  title="" alt="" style="width:214px; height: 190px;" /></span><span class="fs32 cf1 ff6"><br /></span><span class="ff3 fs32 cf1"><br />Da allora </span><span class="cf3 ff3 fs32"><b><span class="imUl"><a href="http://international.frette.com/" class="imCssLink">La maison FRETTE</a></span></b></span><b><span class="imUl"><span class="ff6 cf3 fs32"> </span></span></b><span class="cf0 ff3 fs32">&#232; diventata il fornitore leader del Ritz di Parigi, del Savoy di Londra, del Quisisana di Capri e di molti altri <b>Hotel di lusso</b> e case aristocratiche di tutto il mondo.<br />La maison FRETTE &#232; sicuramente un esempio dell’unicit&#224; e dell’eleganza di un grande “<b>Made in Italy</b>” che anche le Poste Italiane hanno voluto celebrare della con l’emissione di un francobollo.<br />Le <b>lenzuola FRETTE</b> in raso di <b>puro cotone jacquard</b> sono lavorate in maniera finissima che offre una rifinitura particolarmente satinata. <br />Per inaugurare con gioia il nuovo anno 2012 &#232; stato scelto nel negozio FRETTE di via Nazionale a Roma un corredo davvero speciale.<br /></span></p><span class="fs32 ff3 cf0">Da oggi i nostri ospiti potranno pi&#249; che mai<b> “Sleep in luxury” nella “Angel Suite” </b>a Palazzo Galletti B&amp;B Boutique Hotel. <br /></span><p style="text-align: left;"><span class="ff6 cf0 fs32"><br /></span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/3_-frette.jpg"  title="" alt="" style="width:760px; height: 428px;" /></span><span class="fs32 ff4 cf0"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Tue, 10 Jan 2012 21:32:13 GMT</pubDate>
			<link>http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/?id=h9t3iu52</link>
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			<title><![CDATA[La prima colazione a Palazzo Galletti B&B.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=La_prima_colazione"><![CDATA[La prima colazione]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_1014594e"><p style="text-align: justify;"><span class="ff1 cf0 fs32"><br /></span><span class="ff2 cf0 fs32">Il nuovo anno a Palazzo Galletti B&amp;B Boutique Hotel &#232; iniziato con un sorriso e il </span><span class="cf1 ff2 fs32">tavolo della prima colazione &#232; stato imbandito con un canestro d’uva bianca affinch&#233; sia di buon auspicio per un <b>anno prospero e felice</b>. <br />Per un gradevole risveglio ai <b>nostri ospiti</b> verr&#224; servita una ricca prima colazione nella sala al primo piano accanto ad uno splendido caminetto. <br />In questo <b>ambiente sereno ed accogliente</b>, con apertura sul giardino privato, si ritrovano i <b>sapori genuini di un tempo</b>.<br />La colazione &#232; sempre abbondante con un'ampia scelta di pane, marmellate bio, dolci e biscotti -<b>tutto fatto in casa</b>- caff&#232;, t&#232;, latte, burro e yogurt di alta qualit&#224;, frutta fresca, cereali, pane tostato e miele. </span><span class="ff1 cf1 fs32"><br /></span><span class="fs24 ff3 cf1"><br /></span></p><p style="text-align: left;"><span class="ff0 fs20 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/palazzo_galletti_breakfast-1.png"  title="" alt="" style="width:760px; height: 540px;" /></span><span class="ff0 fs20"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Sun, 08 Jan 2012 19:14:23 GMT</pubDate>
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			<title><![CDATA[La marmellata di arance di Sicilia.]]></title>
			<author><![CDATA[Administration]]></author>
			<category domain="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/blog/index.php?category=La_prima_colazione"><![CDATA[La prima colazione]]></category>
			<category>imblog</category>
			<description><![CDATA[<div id="imBlogPost_n8fegq90"><p style="text-align: justify;"><span class="ff1 cf0 fs32"><b>La marmellata di arance di Sicilia</b> ci &#232; stata tramandata dalla Rosetta all’et&#224; di 94 anni su un foglietto di quaderno a quadretti scritto di suo pugno.<br /><br /></span><span class="ff2 cf0 fs32"> </span><span class="fs20 ff0 cf0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/arance2.png"  title="" alt="" style="width:568px; height: 731px;" /></span><span class="fs32 cf1 ff1"><br /><br />Per la nostra <b>“marmalade”</b> abbiamo scelto delle arance biolologiche di Sicilia nel momento della miglior maturazione, cio&#232; tra gennaio e febbraio.<br /><br /></span><span class="ff2 fs32 cf1"> </span><span class="fs20 cf0 ff0"><img src="http://www.palazzogalletti.eu/lang1/images/arance.png"  title="" alt="" style="width:750px; height: 422px;" class="fleft" /></span><span class="fs32 cf1 ff1"><br /><br /></span><span class="ff3 fs32 cf1"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />&#92;<br /><br /><br /><br /><br /><br /></span><span class="ff1 fs32 cf1">INGREDIENTI:<br />2kg di arance di sicilia bio;<br />1 Kg di zucchero;<br />500 ml di acqua;<br />2 limoni;<br />2 cucchiai di Rhum.<br /><br />PROCEDIMENTO:<br /><br />Lavare le arance e i limoni e bucare la superficie (solo la buccia) con uno spiedino di legno;<br />Lasciare gli agrumi a bagno nell’acqua per tre giorni avendo cura di cambiare l'acqua mattina e sera;<br />Tagliuzzare le bucce delle arance e dei limoni molto fini eliminando la parte bianca;<br />Spezzettare gli spicchi delle arance e dei limoni;<br />Far bollire gli spicchi tagliati a met&#224;, le bucce tagliuzzate e l’acqua;<br />Ad inizio bollitura aggiungere lo zucchero e continuare a bollire a fiamma bassissima per due o tre ore fino a quando l’acqua non si &#232; consumata.<br /><br />Togliere la marmellata dal fuoco solo quando avr&#224; superato la “prova del piattino”, ovvero quando scivolera' giu' lentamente sul piattino inclinato (messo prima in freezer), fino a fermarsi.<br /><br />Aggiungere il rhum e invasare ancora bollente. Non serve sterilizzare.<br />La ricetta originale &#232; stata modificata riducendo sensibilmente la quantit&#224; d’acqua e di zucchero.<br /><br />In questo modo la nostra marmellata di arance non &#232; troppo dolce e mantiene un colore arancio-ambrato molto brillante.<br /><br />Ai nostri ospiti regaliamo dei vasetti che consigliamo di conservare in frigo. …&#232; perfetta anche per accompagnare i formaggi!<br /></span><span class="cf0 ff4 fs32"><br /></span></p></div>]]></description>
			<pubDate>Sun, 01 Jan 2012 21:05:52 GMT</pubDate>
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